Nacional
Lunes 31 diciembre de 2018 | Publicado a las 12:06
Explosivo aumento: enfermedades transmitidas por alimentos suben un 70% en el Bío Bío
Por Manuel Cabrera
La información es de Valeska Belmar
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Un aumento explosivo registraron los brotes por enfermedades transmitidas por alimentos en la región del Bío Bío, siendo la casa el lugar de mayor contagio.

Por su parte, desde la Seremi de Salud llamaron a tomar las medidas de higiene a la hora de preparar las comidas.

En más de un 70% aumentaron los brotes alimentarios en la región, ya que si el 2017 eran 154, ahora suman más de 270.

El √ļltimo caso corresponde a un grupo de alrededor de 20 alumnos de cuarto medio del Colegio Franc√©s, que presentaron los s√≠ntomas tras la celebraci√≥n de su licenciatura

Este a√Īo han sido m√°s de 1.200 las personas afectadas por enfermedades transmitida por alimentos, por lo que la jefa de salud p√ļblica de la Seremi de Salud, Cecilia Soto, se√Īal√≥ que el alza se explica -en parte- por el aumento de las fiscalizaciones.

Eso sí, enfatizó que en más del 60% de los casos la preparación de los alimentos es en el domicilio, por eso llaman a tomar las medidas de higiene.

Evitar la contaminaci√≥n cruzada, entre alimentos crudos y cocidos, son parte de las recomendaciones para evitar las enfermedades en esta fecha, donde se realizan las celebraciones de fin de a√Īo y paseos.

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