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Agricultora cultiva zapallo de 16 kilos en Punta Arenas: alcanza para 100 cazuelas
Publicado por: Alberto Gonz√°lez
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Se trata de un zapallo tan enorme, que la afortunada agricultura de 84 a√Īos debi√≥ pedir ayuda a un carpintero para cosecharlo.

María Low, agricultora de Indap, asegura que su zapallo puede alcanzar hasta para 100 cazuelas.

Aunque si se trata de armar un buen plato, el zapallo no est√° solo, tiene compa√Ī√≠a de papas que esta temporada alcanzaron pesos promedios de un kilo cada una.

Todos los productos están en la misma parcela a 12 kilómetros al norte de Punta Arenas, sobre una pendiente que respira a lo lejos la fragancia salada del Estrecho de Magallanes.

Al respecto, Low dice que su predio est√° ‚Äúbendito‚ÄĚ por el cari√Īo que le dedica. ‚ÄúFueron las semillas de un zapallo que compr√© en un supermercado. Ahora, cuando lo parta, tambi√©n las voy a guardar para repetir la cosecha‚ÄĚ, precisa.

Low comienza su d√≠a a las 4 de la ma√Īana y todo lo que consume lo cosecha en su parcela. Lechugas, zapallos, cilantros, frutillas, tomates, acelgas, ciruelas, a lo que suma una producci√≥n av√≠cola con m√°s de cien gallinas.

‚ÄúMe siento joven y con muchos proyectos por hacer‚ÄĚ, asegura entusiasmada, seg√ļn publica un comunicado de prensa de Inap.

Seg√ļn Roc√≠o Castro, ingeniero agr√≥nomo del Programa de Desarrollo Local de Indap Punta Arenas, el zapallo de Low supera con creces el tama√Īo normal.

‚ÄúExisten otras variedades que pueden ser de mayor peso, pero este tipo de zapallo de guarda alcanza un peso que var√≠a entre los 2 y 4 kilos. Entonces se entiende la felicidad, sobre todo en esta zona donde las condiciones clim√°ticas hacen dif√≠cil la agricultura‚ÄĚ, explica.

En tanto, Julio Yaguello, ingeniero agropecuario, valora la capacidad que tiene María Low de generar sus propios alimentos.

‚ÄúA los 84 a√Īos pocas personas en este pa√≠s tienen la vitalidad de autobastecerse y generar su propia dieta en base a alimentos sanos y saludables. M√°s all√° del tama√Īo de los zapallos y las papas, Mar√≠a Low es un ejemplo a seguir‚ÄĚ, precisa.

La agricultura como sostén

La vida de María Low no ha sido fácil y la agricultura ha sido el sostén con el que educó a sus tres hijos, todos universitarios.

Qued√≥ hu√©rfana de peque√Īa. Y m√°s tarde, cuando llevaba cinco a√Īos de casada, su marido falleci√≥ ahogado cuando intentaba salvar a una ni√Īa. Meses despu√©s se le quema la casa.

Ante la serie de tragedias, la agricultora comenz√≥ a dedicarse a trabajar la tierra para salir adelante con sus hijos que entonces eran peque√Īos.

Infortunios que recuerdan la azarosa vida de su bisabuelo, William Low, un capit√°n escoc√©s y lobero, que transit√≥ entre Las Malvinas y Chilo√© e incluso hizo de piloto pr√°ctico a la emblem√°tica Beagle de Charles Darwin, cuando a√ļn no exist√≠a Punta Arenas, ni el Estrecho de Magallanes era anexado a Chile.

Hoy, María Low mira al pasado con el consuelo y decoro de saber que al azar de infortunios que marcaron su vida, siempre los enfrentó con trabajo, perseverancia y un optimismo capaz de derretir cualquier tristeza.

Papas de Maria Low | Prensa Indap
Papas de Maria Low | Prensa Indap
María Low | Indap
María Low | Indap
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