Por quinto año consecutivo, Salmonchile entregó su informe de sustentabilidad.
La industria exportó 5.1 millones de dólares durante 2019.
Durante igual periodo, las toneladas producidas ascendieron a 953 mil 300, dejando 14 mil 739 millones de pesos por concepto de patentes a las municipalidades donde funciona el gremio.
Durante la instancia, se destacaron los esfuerzos por disminuir el uso de antibióticos, como parte del compromiso adquirido de bajarlos a la mitad al año 2025.
Sobre los escapes de salmones, la industria apunta a que este tipo de situaciones disminuya en el futuro, como lo expresó Esteban Ramírez, gerente general del Instituto Tecnológico del Salmón Intesal.
Arturo Clement, presidente de Salmonchile, que es la asociación que agrupa a las principales empresas productoras y proveedoras de Salmón, dijo que se trabaja en modernizar los centros de cultivo, y con ello, evitar nuevos inconvenientes.
Durante el balance, también se destacó que las regiones donde se desarrolla la acuicultura son las que menores cifras de cesantía presentan, lo que también ocurriría en el contexto de la pandemia.
