Por primera vez se realiza una exportación aérea de salmón fresco desde Puerto Montt a Shangai. Con esto, se disminuye a la mitad el tiempo en que el producto llegue a destino.
La operación es pionera a nivel regional y busca crear una nueva ruta para llevar el producto a los principales mercados extranjeros. Así, un trayecto que antes tardaba 5 días, ahora sólo toma 2.
Manuel Arriagada, gerente de la División Salmones de Camanchaca, compañía que realizó la iniciativa, destacó el potencial del mercado chino para el rubro.
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Por su parte, el director regional de Sernapesca, Eduardo Aguilera, expresó que con esto, se entregan ventajas competitivas a la salmonicultura nacional.
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El primer vuelo de exportación realizado entre Puerto Montt y Shangai, lleva 2 mil 500 kilos de salmón fresco entero desde la capital regional hacia la ciudad más grande de China.