Región de los Lagos
Martes 23 abril de 2019 | Publicado a las 17:04
Oficializan el lanzamiento del Octavo Congreso Internacional Chilel√°cteo que se realizar√° en Osorno
Por Natalia Mu√Īoz
La información es de Tania Lavado
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√Čste martes se ofici√≥ el lanzamiento de lo que ser√° el Octavo Congreso Internacional y Exposici√≥n del Sector L√°cteo, Chilel√°cteo, que se ejecutar√° en Osorno y bajo el cual se espera la concurrencia de expertos for√°neos en la materia.

Instancia en donde no s√≥lo el sector productivo busca analizar el desempe√Īo del rubro sino tambi√©n conocer la experiencia internacional, procesos, metodolog√≠a y tecnolog√≠a que permita reconvertir el sector, que recordemos es uno de los motores econ√≥micos de la zona.

Uno de los auspiciadores es ProChile, entidad que tal como se presentan es ‚Äúla instituci√≥n del Ministerio de Relaciones Exteriores encargada de la promoci√≥n de la oferta exportadora de bienes y servicios‚ÄĚ. Su director regional, Ricardo Arriagada coment√≥ la instancia ‚Äúabordar√° las claves para el rubro en materia productiva‚ÄĚ.

Rodrigo Lav√≠n, coordinador general de Chilel√°cteo, coment√≥ que se trata de una instancia que los re√ļne cada dos a√Īos, ya que les permite contar con la informaci√≥n suficiente del comportamiento del ramo en materia productiva, de innovaci√≥n entre otros.

“La comisi√≥n vio con mucho inter√©s poder realizarlo en Osorno, que es el epicentro l√°cteo de Chile, por lo tanto, esperamos que sea un muy buen evento, con una asistencia de sobre 600 personas y creemos que lo vamos a lograr en ese sentido. El congreso lo que quiere hacer es un espacio para que se pueda reunir toda la cadena l√°ctea y discutir el devenir, el futuro y oportunidades que tenemos como sector”, dijo el coordinador de Chilel√°cteo.

El Alcalde de Osorno Jaime Bertín, se enfocó en lo que significa para la comuna albergar este tipo de eventos, la cual tiene contemplado la afluencia masiva. Ello no solamente permite conocer el rubro que analizará el concierto nacional e internacional, sino que también permite visibilizar la ciudad como polo turísticos a través de sus distintos focos como el gastronómico, comercial, hotelero entre otros.

Chilel√°cteo est√° pactado para el pr√≥ximo 19 y 20 de junio a desarrollar en Osorno, donde contar√° con la participaci√≥n de expertos nacionales e internacionales, bajo el cual se analizar√° la realidad nacional de los l√°cteos pero sobre todo se busca conocer nuevas tecnolog√≠as y procesos para potenciar el sector, que seg√ļn se ha manifestado en otras instancias se mantiene estancado hace una d√©cada.

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