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Prohíben el funcionamiento de 4 locales de comida en Los Vilos
Publicado por: Emilio Lara La información es de: Diario El Día
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La Seremi de Salud de la región de Coquimbo decretó la prohibición de funcionamiento de 4 locales de comida en la comuna de Los Vilos, como parte de un plan de fiscalizaciones que impulsa el organismo debido a la celebración de las Fiestas Patrias.

De esta forma, fueron 2 supermercados, 1 panader√≠a y 1 restaurante los recintos que quedaron con prohibici√≥n de abrir sus puertas al p√ļblico.

‚ÄúEn la comuna de Los Vilos, hemos detectado varios sumarios y decomisos por productos que han perdido la cadena de fr√≠o, no tienen registro de temperatura, deficiente manufactura o productos vencidos, por lo tanto hemos tenido que prohibir su funcionamiento‚ÄĚ, sentenci√≥ el seremi subrogante del ramo, Herman Cifuentes.

En esta l√≠nea, Cifuentes hizo un llamado en general a la poblaci√≥n a tomar especial atenci√≥n de la fecha de vencimiento de los productos que compren. √Čstos “deben estar frescos y sin perder la cadena de fr√≠o. La principal recomendaci√≥n es comprar lugares establecidos”, a√Īadi√≥.

Hasta el momento, la Seremi ha realizado 264 fiscalizaciones y ha cursado 23 sumarios sanitarios en diversas comunas de la cuarta región.

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