Nacional
Jueves 12 septiembre de 2019 | Publicado a las 10:55 · Actualizado a las 11:05
Senado aprueba ley de etiquetado de la leche: obliga a rotular el tipo y su procedencia
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El Senado aprobó por unanimidad el informe de la Comisión Mixta sobre el nuevo etiquetado de la leche, la cual prohíbe rotular como leches naturales aquellas que son reconstituidas o recombinadas.

La iniciativa define leche, distingue cuatro tipos –cruda, natural, reconstituida y combinada– y proh√≠be rotular como leche natural a aquellas que pertenecen a otras categor√≠as de leche, entre otras medidas.

Asimismo, se establece la obligaci√≥n de etiquetar o rotular las botellas o envases de leche l√≠quida y en polvo que se vendan al p√ļblico, indicando en ellas en forma clara el tipo de leche; el nombre de la especie de la que procede (cuando no se trate de leche de vaca) y los tipos de leche que la componen; el nombre de √©l o los pa√≠ses de orde√Īa.

También impone a los procesadores de leche, el deber de contar con un registro del origen y cantidad de leche reconstituida, recombinada, procesada y comercializada, y de la cantidad de producto lácteo utilizado para su producción.

El proyecto quedó en condiciones de ser remitida al Ejecutivo para su promulgación como ley.

El debate

En la sesi√≥n intervinieron los senadores Iv√°n Moreira, Rabindranath Quinteros, √Ālvaro Elizalde, Carmen Gloria Aravena, Manuel Jos√© Ossand√≥n y Jos√© Miguel Durana.

El senador Moreira manifest√≥ su satisfacci√≥n por la aprobaci√≥n de este proyecto, argumentando que se cumple un gran anhelo de la regi√≥n de Los Lagos que concentra m√°s de 6 mil productores comerciales. “Esto es un avance para mostrar la calidad de los productos en nuestra regi√≥n”, asegur√≥.

De igual manera, Quinteros valor√≥ la iniciativa argumentando que permitir√° proteger los productos nacionales, ya que los peque√Īos productores han tenido que enfrentar competencias desleales, desequilibrando el mercado l√°cteo y afectando a peque√Īas familias.

En su calidad de presidente de la Comisión Mixta, Elizalde explicó los alcances del proyecto y valoró el acuerdo logrado para proteger el producto nacional y permitir que los consumidores estén bien informados.

La senadora Aravena también valoró la iniciativa argumentando que permitirá que las familias tengan claridad en lo que compran y consumen. También agregó que se está trabajando en el etiquetado de otros productos agrícolas, ya que existe una deuda con la agricultura chilena en ese sentido.

Finalmente, el senador Durana se√Īal√≥ que Chile tiene una moderna lecher√≠a y dado el alto consumo que tienen estos productos en el pa√≠s, existe una responsabilidad de los productores en entregar toda la informaci√≥n para que la gente sepa lo que se est√° consumiendo.

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