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Minsal descarta aplicar cuarentena a carnes de Brasil pese a solicitud del Colegio Médico
Publicado por: Pablo Bustos La información es de: Monserrat Valenzuela
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La ministra de Salud, Carmen Castillo, descartó que existan antecedentes que justifiquen poner en cuarentena las carnes provenientes desde Brasil y que siguen a la venta en el país.

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Este martes el Colegio Médico había solicitado que se aplicara la medida, dado que no ha sido posible establecer el nivel de penetración que alcanzó la carne adulterada en el mercado nacional.

“Aqu√≠ hay un principio muy importante en seguridad p√ļblica que es el principio precautorio. Hay que ser precavidos y hay que tomar las medidas antes de que se produzcan da√Īos en la poblaci√≥n”, asever√≥ el presidente del Colegio M√©dico, Enrique Paris, a nuestro medio asociado CNN Chile.

La ministra argument√≥ que se han hecho fiscalizaciones y que estas aumentaron en los √ļltimos dias tras conocerse el esc√°ndalo, por lo que se pueden dar garant√≠as de su inocuidad.

La fiscal√≠a brasile√Īa, a cargo de la investigaci√≥n, afirm√≥ que lo que se conoce del caso no alcanza a ser ni el 1% de toda la informaci√≥n que tiene la polic√≠a, en un caso cuyo desarrollo investigativo podr√≠a tardar d√©cadas.

El Ministerio de Agricultura, en tanto, mantiene el bloqueo para el ingreso a territorio nacional de carne proveniente de Brasil. Lo propio han hecho en la Unión Europea, Suiza, Hong Kong, China, Jamaica, Trinidad y Tobago y México.

En el mercado nacional, la mitad de la carne para consumo es importada principalmente de Brasil, Paraguay y Argentina, mientras que el resto es cubierto por la oferta nacional.

Alza probable

Desde la Sociedad Nacional de Agricultura, Juan Pablo Matte , afirm√≥ que la situaci√≥n podr√≠a “efectivamente tener una repercusi√≥n en los precios, pero como los mercados son tan √°giles, eventualmente van a estar acudiendo a otros mercados alternativos como puede ser Paraguay, Argentina o el mismo Uruguay”.

Desde la Asociación de Carnes explicaron que este problema podría darse en el caso de que el bloqueo a Brasil se extienda por dos semanas.

El gerente general de la Asociacion Gremial de Plantas Faenadoras Frigoríficas de Carnes de Chile, Rafael Lecaros, descartó de plano un posible desabastecimiento y afirmó que se buscarán opciones para satisfacer la demanda.

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