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OMS recomend√≥ a Chile subir impuestos a alimentos altos en grasas, sal, az√ļcares y calor√≠as
Publicado por: Alejandro Alarcón La información es de: Monserrat Valenzuela
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Subir en al menos un 20 por ciento los impuestos de los alimentos que sobrepasen los niveles recomendados de nutrientes críticos es lo que recomendó a Chile la Organización Mundial de la Salud, en el marco de la ley de etiquetado de alimentos.

Es decir, que se incrementen los precios de los productos cuyos envases fueron modificados a partir de la entrada en vigencia de la ley y que corresponden a aquellos poseen un sello negro con la leyenda ‚Äúalto en‚ÄĚ en su exterior.

Es la recomendaci√≥n que hizo la representante en Chile del organismo, Paloma Cucci y que seg√ļn fuentes de Radio B√≠o B√≠o, ser√≠a una medida que estar√≠a siendo evaluada por el ministerio de Hacienda, como una forma de reducir la obesidad, principalmente, entre ni√Īos y adolescentes.

Una iniciativa que es posible de materializar, considerando que la ley de etiquetado estandariz√≥ a aquellos productos altos en az√ļcar, sodio, grasas y calor√≠as, seg√ļn lo explic√≥ el presidente del Colegio de Nutricionistas, Samuel Dur√°n.

El jefe de Divisi√≥n de Pol√≠ticas P√ļblicas del Ministerio de Salud, confirm√≥ que se trata de una materia que se est√° trabajando entre Salud y Hacienda, que ya tienen en sus manos una propuesta de expertos, consistente en aumentar fuertemente los impuestos a este tipo de productos.

Una medida de esta naturaleza ha sido aplicada en pa√≠ses como M√©xico, naci√≥n en la que el fisco recaud√≥ el doble de lo esperado en su primer a√Īo de vigencia pero que no redujo el consumo de todos los productos, sino que mayormente de bebidas azucaradas. Sin embargo, aumentaron los precios.

La industria de alimentos no quiso pronunciarse al respecto, pese a ser requerida por Radio Bío Bío.

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