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Ministerio de Salud descarta modificar ley de etiquetado pese a presiones de la industria
Publicado por: Valentina González La información es de: Monserrat Valenzuela
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El Ministerio de Salud descartó que ley de etiquetado tenga modificaciones pese a presiones de la industria, cuyas empresas buscan modificar los sellos negros.

Sigue la pol√©mica por la ley de etiquetado de alimentos y las cr√≠ticas a la normativa que ha levantado la industria de alimentos y bebidas. La campa√Īa denominada “Hag√°moslo bien“, en la que rostros de televisi√≥n y deportistas cuestionaron el criterio con el que se pusieron los sellos negros a los productos altos en az√ļcar, sal, grasas y calor√≠as, no tendr√° el efecto que busca la industria.

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La ministra de Salud, Carmen Castillo, sostuvo que el reglamento de la ley no sufrir√° los cambios que solicitan las empresas, pese a las presiones que est√°n ejerciendo.

“La ley de etiquetado sigue absolutamente tal como est√°, pero siempre estamos llanos a perfeccionarla”, asegur√≥.

El presidente de la Asociaci√≥n de Alimentos y Bebidas, AB Chile, Rodrigo √Ālvarez, sostuvo que a su juicio la normativa mantiene “varios errores”.

Hay que volver a debatir si lo mejor es por 100 gramos o por porci√≥n y si lo mejor son dos categor√≠as de alimentos, s√≥lidos y l√≠quidos,¬†o atender a la multiplicidad de categor√≠as de alimentos que hay dentro de un mismo componente”, opin√≥.

El subsecretario de salud p√ļblica, Jaime Burrows, critic√≥ la campa√Īa y asegur√≥ que es un “paso en falso” para AB, ya que a su parecer ha generado una respuesta ciudadana negativa. Adem√°s, sostuvo que “los sellos llegaron para quedarse“.

A seis meses de la entrada en vigencia de la ley, la autoridad debe hacer una evaluación de ella y el impacto que ha tenido en la población. Este balance se dará a conocer la primera semana de enero.

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