Nacional
Miércoles 21 diciembre de 2016 | Publicado a las 10:29 · Actualizado a las 10:50
Bea Córdova, la estudiante de Nutrición que enfrenta a la industria por ley de etiquetado
Publicado por: Pablo Bustos
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Va en tercer a√Īo de Nutrici√≥n en la Universidad Cat√≥lica y Bea C√≥rdova ya es un hit en redes sociales tras subir un video en el que rebate punto por punto los argumentos de la industria de alimentos y bebidas para modificar la ley de etiquetado.

Una did√°ctica explicaci√≥n y s√≥lo seis minutos bastaron para que su publicaci√≥n sumara m√°s de 50 mil reproducciones en un d√≠a y dejara en entredicho a la poderosa ABChile, entidad que re√ļne a marcas como Coca Cola, Nestl√©, Carozzi y Unilever.

La asociaci√≥n gremial inici√≥ una campa√Īa esta semana que cuenta con rostros como Luis Jara, Iv√°n Guerrero, Yann Ivin y la atleta Isidora Jim√©nez, quienes en un video critican que la actual ley de etiquetado se base en mediciones cada 100 gramos y no en las porciones de cada alimento.

“Como estudiantes de nutrici√≥n tenemos la responsabilidad de informar al pa√≠s lo que est√° pasando con el etiquetado nutricional y aclarar todo este tema que ha sido s√ļper complicado”, parte el video de Menta y Jengibre.

“La dieta de enfermo que me dio mi vieja toda mi vida, ¬Ņno me la deber√≠a comer? ¬Ņeso?”, dice en una parte el conductor de radio Iv√°n Guerrero, apuntando las etiquetas de cada producto”.

Bea responde: “Justamente eso, no ten√≠a nada de nutritivo: si la sopa tiene sello es porque est√° alta en sodio, si la mermelada tiene sello, est√° llena de az√ļcar… Las galletas de agua no tienen ni un nutriente. Lamentablemente la informaci√≥n sobre alimentaci√≥n es muy escasa y por eso esa es la dieta que te dan cuando uno se enferma, pero no significa que est√© bien. No porque hayamos repetido durante mucho tiempo este tipo de alimentaci√≥n cuando nos enfermamos, significa que est√© en lo correcto”.

As√≠, punto por punto, la estudiante de nutrici√≥n rebate cada aspecto de la campa√Īa de ABChile, y finaliza con un mensaje:

“¬ŅDe verdad, una asociaci√≥n creada por Coca Cola, CCU, Carozzi y Nestl√©? Sospechoso, ¬Ņo no?”.

Mira a continuación el video de Menta y Jengibre:

Revisa tambi√©n la campa√Īa de Alimentos y Bebidas de Chile:

URL CORTA: http://rbb.cl/ffte
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