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Minsal desmiente que la marraqueta sea eliminada y acusa información mal intencionada
Publicado por: Carolina Reyes La información es de: Monserrat Valenzuela
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El Ministerio de Salud desmintió que la marraqueta no cumpla con los estándares de la cartera y acusa una información mal intencionada.

Descartando el t√©rmino de la producci√≥n de marraquetas en el pa√≠s, el subsecretario de Salud P√ļblica, Jaime Burrows acus√≥ desinformaci√≥n.

La autoridad aclaró que se trabaja desde 2009 en la reducción de los niveles de sal que incluye el producto, logrando disminuir en promedio de los 1.000 a los 400 milígramos de sodio por cada 100 gramos de pan.

Agreg√≥ que no corresponde a la intenci√≥n del Minsal eliminar un producto que incluso es impulsado en las pol√≠ticas p√ļblicas y parte de la alimentaci√≥n que entrega el Estado a los ni√Īos y j√≥venes a trav√©s de la Junaeb.

Una opinión similar tuvieron en la Federación Chilena de Industriales Panaderos (Fechipan). Su presidente, Nelson Olivares, afirmó que es imposible que la marraqueta desaparezca, y que incluso si no se logran alcanzar los niveles propuestos por la autoridad, la industria panadera será la primera en dar las voces de alerta antes que su producción se vea afectada.

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