Las dietas para bajar de peso suelen ser muy restrictivas y, por lo mismo, muy criticadas por los expertos en nutrición. De la misma forma, muchos sufren del ‘efecto rebote’ al consumirlas y no logran resultados estables a lo largo del tiempo.
En este contexto, el sitio de entretención BuzzFeed consultó a algunos profesionales de la alimentación sobre los ‘ingredientes’ que toda dieta debe mantener y que funcionan efectivamente a largo plazo.
Revisa aquí 5 importantes consejos que te ayudarán a bajar de peso sin pasar hambre ni cambiar drásticamente tu dieta.
1. Equilibra las proporciones en tu almuerzo
El almuerzo es la comida central del día y su función es mantenerte con energía durante el resto de la jornada. Es por lo mismo que si quieres mantener una dieta, es importante que este plato tenga proporciones de comida equilibradas para proporcionarte los nutrientes necesarios para sentirte bien.
Las co-fundadoras del sitio Food Heaven Made Easy, Jessica Jones y Wendy Lopez, recomiendan armar tu plato con estas medidas: 1/2 de vegetales, 1/4 de proteína y 1/4 de granos enteros.
También puedes usar estas proporciones en la cena. Las expertas destacan que no es necesario que lo hagas ‘de golpe’, señalando que cada persona puede tomar su propio ritmo.
2. Modifica tus comidas favoritas: pero no las dejes
Definitivamente el sufrimiento no puede formar parte de tu dieta. De esta forma, si amas la pizza o los completos puedes seguir comiéndolos, pero con otros ingredientes.
Por ejemplo, elimina aderezos como la mayonesa o el queso (aunque lo ames) y opta llenar tu comida favorita con verduras o frutos como la palta, aceitunas, porotos verdes, tomate; etc.
Si tus platos favoritos son las pastas, la bloguera y nutrióloga Anne Mauney recomienda comerlas junto a alimentos altos en proteínas como una ensalada de porotos o un trozo de tofu.
3. Consume más legumbres
Te lo han dicho desde la niñez y los nutricionistas lo vuelven a repetir: come todas tus legumbres. Las leguminosas son uno de los alimentos más completos en nutrientes y traen miles de beneficios para tu cuerpo.
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Además de su valor nutricional, las legumbres suelen ser llenadoras y su consumo está ligado con la reducción de riesgos de padecer diabetes, enfermedades cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer.
4. Come frutas y verduras junto a todas tus comidas
Es como agregar postre y ensalada a tu almuerzo o cena si no tienes la costumbre de hacerlo (o reemplazar los postres dulces y altos en azúcar). En el desayuno también se aplica: un jugo de fruta natural y un pan con verduras, por ejemplo.
Anjali Shah, consultora de salud, asegura que así, a pesar que tus comidas no sean tan saludables, tu organismo recibirá nutrientes esenciales.
5. Ten una dieta flexible
Los expertos señalan que es imposible que quieras comer lo mismo todos los días, de modo que en cada jornada despiertas de un humor distinto, tienes labores diferentes y algunos de tus horarios pueden variar.
El nutriólogo Aaron Flores señala que el acceso a la comida, los antojos, estado de ánimo y entorno suelen influir porfundamente en la dieta. “No existe un plan que funcione para todo”, señala.
