Internacional
Red adulteró carne con ácidos y productos cancerígenos: la vendía dentro y fuera de Brasil
Publicado por: Diego Vera La información es de: Agence France-Presse
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La Polic√≠a Federal brasile√Īa (PF) desmantel√≥ el viernes una red formada por inspectores sanitarios y frigor√≠ficos para vender dentro y fuera del pa√≠s carne adulterada, “maquillada” incluso en algunos casos con √°cidos y productos cancer√≠genos.

El escándalo impacta de lleno en otro sector clave de la principal economía latinoamericana, cuyas mayores constructoras se debaten con las consecuencias del gigantesco esquema de sobornos descubiertos en la estatal Petrobras.

Los funcionarios p√ļblicos (…), mediante recibimiento de sobornos, facilitaban la producci√≥n de alimentos adulterados, emitiendo certificados sanitarios sin ninguna inspecci√≥n efectiva”, indic√≥ la PF.

La operación incluyó 27 órdenes de prisión preventiva y requirió la movilización de 1.100 agentes en seis estados: Rio Grande do Sul, Paraná, Santa Catarina, Sao Paulo, Minas Gerais, Goiás y el Distrito Federal de Brasilia.

La justicia determin√≥ asimismo el bloqueo de 1.000 millones de reales (320 millones de d√≥lares) de las empresas investigadas, entre las cuales figuran las l√≠deres del sector, JBS (due√Īa de las marcas Big Frango y Seara Alimentos) y BRF (Sadia y Perdigao).

Las acciones de esos dos grupos se derrumbaban por la tarde. A las 14:06, JBS perdía 8,51% y BRF 7,70% en la Bolsa de Sao Paulo, cuyo índice Bovespa retrocedía 2,17%.

En la lista de investigados figuran el director y el gerente de Relaciones Institucionales de BRF y un funcionario de JBS.

JBS indic√≥ en un comunicado que tres de sus unidades productivas (una en Paran√° y dos en Goi√°s) fueron allanadas, pero destaca que “no hubo ninguna medida judicial contra sus ejecutivos” y que su sede en Sao Paulo no fue allanada.

Asegura adem√°s que el funcionario incriminado es “un veterinario, funcionario de la compa√Ī√≠a”, pero que hab√≠a sido “cedido al ministerio de Agricultura”, de acuerdo con la legislaci√≥n.

BRF no se pronunció hasta ahora sobre los procedimientos policiales.

El ministro, Blairo Maggi, orden√≥ “el apartamiento inmediato de todos (los funcionarios) envueltos” en las acusaciones.

‘Productos cancer√≠genos’

En frigor√≠ficos de peque√Īo porte se detect√≥ el uso de “productos cancer√≠genos para maquillar el aspecto f√≠sico del producto averiado, el olor”, dijo el comisario Mauricio Moscardi Grillo en una conferencia de prensa en Curitiba (sur), desde donde se dirigi√≥ la operaci√≥n.

También se identificó la presencia de salmonella en productos que salieron a la venta gracias al pago de sobornos, agregó.

Un contenedor de BRF fue bloqueado en un puerto de Italia, al detectarse la presencia de esa bacteria, indicó, sin otros detalles.

La poderosa Confederaci√≥n de Agricultura (CNA) inst√≥ a “investigar con rigor” las acusaciones y mostr√≥ preocupaci√≥n por el impacto del esc√°ndalo.

“No es justo que la imagen (de los productores rurales) se vea manchada por la acci√≥n irresponsable y criminal de algunos”, afirm√≥.

El operativo policial -el mayor de la historia de la PF- fue apodado “Carne D√©bil”, en referencia a la expresi√≥n popular que “demuestra fragilidad moral de los agentes p√ļblicos que deber√≠an velar por la calidad de los alimentos” y por el objeto de las investigaciones, explic√≥ la instituci√≥n.

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