Ver el atardecer en la playa con una porción de churros o papas fritas, es un clásico panorama de verano. Sin embargo, lo aconsejable es no descuidar el estado físico.
Para que sigas disfrutando de tus merecidos días de descanso y mantener un peso saludable, hábitos como realizar actividad física extra, una correcta hidratación y aumentar la ingesta de alimentos bajos en calorías como frutas y verduras, son necesarios.
Para que las calorías extra no afecten tu salud, el nutricionista de Clínica Bupa Reñaca, José Luis Riquelme, entrega algunos tips para seguir disfrutando de las vacaciones y mantener un peso saludable.
1- Modera el consumo de alcohol
Se recomienda moderar el consumo de alcohol, ya que en exceso puede provocar daños hepáticos y renales. Es un producto que posee calorías “vacías” y su consumo no genera beneficios de ningún tipo al organismo. Aporte calórico: 1 gramo de alcohol = 7 kcal.
2- Reduce azúcares simples
Su consumo está directamente relacionado con la cantidad de actividad física que realicemos. No generan saciedad ni aportan nutrientes, provocando aumento en los niveles de insulina. Aporte calórico: La porción de azúcares simples equivale a 20-25 kcal.
3- Menos preparaciones con harina
Productos como pan, galletas o pasteles son preparaciones que básicamente son carbohidratos. Su consumo en exceso puede provocar la acumulación de muchas calorías, que si no se utilizan, se almacenan en el tejido adiposo. Aporte calórico: 1 porción de carbohidratos = 140 kcal.
4- Modera el consumo de aceite
Los lípidos son necesarios para el funcionamiento sano del cuerpo, pero son altamente calóricos, pudiendo generar problemas como el aumento de colesterol. Prefiere aceite de oliva y solo para aliñar los alimentos. Aporte calórico: 1 porción = 170 kcal.
5- Menos sal, es más sabor
El organismo diariamente utiliza sodio para llevar a cabo casi todas las funciones vitales. Sin embargo, el consumo excesivo de sal es perjudicial. Prefiere limón, vinagre orégano, pimienta o merquén para resaltar los sabores.
6- Siempre lleva colaciones
Lácteos como yogurt o leche en caja descremada o light, son una buena opción para toda la familia, ya que son alimentos altos en proteínas y bajos en calorías.
7- Clásicos frutos secos
Son fáciles de transportar y altamente nutritivos. La porción no debe superar un puñado tomado con los dedos, porque son altamente calóricos.
8- Verduras de color verde
Verduras como lechuga, apio, acelga, repollo y espinaca provocan sensación de saciedad y son altas en fibra, mejorando la digestión y acelerando el metabolismo.
Errores que nos hacen subir de peso en verano
Junto con estas indicaciones, es importante evitar algunos hábitos que muchos cometen respecto a su alimentación.
Cabe señalar que caer en algunos de los siguientes errores finalmente nos pasan la cuenta, y hacen que las personas ganen peso durante el período de vacaciones.
– Comer a deshoras
– Cena demasiado abundante
– Excesivo consumo de helados
– Cenar demasiadas frutas
