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Vi√Īas nacionales tienen destacada participaci√≥n en importante feria de vino en Alemania
Publicado por: Camilo Suazo La información es de: Comunicado de Prensa
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El sector vitivin√≠cola chileno, junto a Wines of Chile, tuvieron una destacada presencia e intensa agenda en la feria de negocios del vino m√°s importante del mundo,¬†ProWein, realizada en D√ľsseldorf, Alemania, la semana pasada.

Wines of Chile, con la participaci√≥n de 63 vi√Īas nacionales, estuvo presente con un gran stand de 600 metros que destac√≥ la calidad y diversidad de los vinos nacionales, la innovaci√≥n, el trabajo sustentable y la imagen de Chile, con visuales de la campa√Īa internacional que se est√° implementando en los mercados clave ‚ÄúLove Wine, Love Chile‚ÄĚ.

Wines of Chile en Alemania
Wines of Chile en Alemania

En el marco de la feria, se realizaron tambi√©n tres actividades. La inauguraci√≥n del Stand de Chile con la presencia del embajador de Chile en Alemania, Patricio Pradel, Presidente Wines of Chile, Mario Pablo Silva, autoridades de ProChile, Directorio Wines of Chile y vi√Īas asistentes.

A cargo del √°rea de I+D de Vinos de Chile se organiz√≥ tambi√©n un seminario ‚ÄúSustainability in the Wine Sector‚ÄĚ, exponiendo los resultados, cambios y desaf√≠os del c√≥digo de sustentabilidad chileno, junto al programa Wine in Moderation; y se realiz√≥ una presentaci√≥n del Recap de los vinos chilenos publicada por Tim Atkin, reconocido critico de vinos Master of Wine, quien cat√≥ 730 vinos de 131 bodegas nacionales.

Prowein se ha convertido en la feria m√°s relevante para el sector, epicentro para la generaci√≥n de nuevos v√≠nculos comerciales del vino a nivel global, y este a√Īo cont√≥ con la visita de m√°s de 56.000 compradores y especialistas de vinos de 120 pa√≠ses.

Wines of Chile en Prowein 2017
Wines of Chile en Prowein 2017

Diferencias entre ‚Äúun‚ÄĚ vino y ‚Äúun buen‚ÄĚ vino

Juan de Dios Ort√ļzar, profesor titular de Ingenier√≠a de la Pontificia Universidad Cat√≥lica que form√≥ parte por cuatro a√Īos del proyecto ‚ÄúUnderstanding wine prefers‚ÄĚ (‚ÄúEntendiendo las preferencias sobre vino‚ÄĚ) explic√≥ anteriormente a BioBioChile que ‚Äúlos vinos chilenos son tan buenos, que un reserva o un gran reserva, no tienen una gran diferencia para las personas que beben ocasionalmente.

“Puede que yo no tenga el paladar para darme cuenta, pero entre un vino de 20 mil pesos a otro de 4 mil, la diferencia no es tanta‚Äú, asegura, a diferencia de los vinos econ√≥micos franceses o espa√Īoles, en los que la calidad s√≠ baja considerablemente.

Es por esto que para Ort√ļzar, la percepci√≥n de que mientras m√°s caro sea el vino, ser√° mejor el producto, no deber√≠a existir entre los chilenos, aunque es claro en se√Īalar que ‚Äús√≠ tienen m√°s calidad, pero en t√©rmino de sabores, no var√≠a de gran manera para consumidores ocasionales‚ÄĚ, enfatiz√≥.

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