Economía
Conoce los novedosos productos japoneses en Food & Service 2016
Publicado por: Max Duhalde La información es de: Macarena González
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La Feria Food & Service 2016 cuenta con 6 stands completamente dedicados a la comida japonesa. Todos los asistentes pueden degustar y comprar los nuevos productos de la cultura oriental que llegan a Chile.

Una de las marcas que esta presente es Kiupi, l√≠der n√ļmero uno en alimentos a nivel mundial, este a√Īo presenta su producto estrella la mayonesa libre de gluten que est√° compuesta por yema de huevo, aceite de soya, vinagre de arroz, manzana y vino. Esta nueva elaboraci√≥n busca ser m√°s sana, cremosa y mucho m√°s casera a trav√©s de su elaboraci√≥n con materias primas de alta calidad. Jorge Sheward, Director de la marca en Chile, coment√≥ con cuales comidas se puede combinar esta mayonesa.

La puedes encontrar a $3.990 pesos en Almazan ubicado en Avenida Pocuro, es el √ļnico lugar en Santiago donde lo puedes comprar.

Otro de los stands que tiene gran expectaci√≥n por parte de los asistentes a la feria son los alimentos Boba, que este a√Īo deleitan al p√ļblico con sus fideos Ramen que est√°n hechos de harina de trigo. Su otro producto estrella es la base de Sopa de Miso que es elaborada con soya fermentada.

Los alimentos Boba seg√ļn Jorge Moria, manager de la marca en Chile, recalc√≥ que ‚Äúa partir de noviembre o diciembre podr√°n ser adquiridos en los supermercados orientales. Su valor ser√° de $3.500 pesos‚ÄĚ.

Y si se trata de aguas orientales, Junmai Ginko Taisetsu, tambi√©n est√° presente este a√Īo en la feria en el stand n√ļmero 2 del pabell√≥n oriental. Es un sake del g√©lido Hokkaido que ha sido elaborado a baja temperatura dentro de un igl√ļ de hielo. Tiene un aroma ligero con sabor n√≠tido con un toque de caramelo, logrando que sea un sake fresco y seco. Fue ganador de la mayor cantidad de medallas de oro en la competencia de sakes tibios.

Ve como son los productos en las siguientes im√°genes
Fotografía Profesional: Francisco Beoriza / BBCL

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