Economía
Miércoles 29 enero de 2020 | Publicado a las 12:46 · Actualizado a las 17:05
ExpoMundoRural Los Lagos cerró en Castro con éxito de ventas, asistentes y premios a expositores
Por Francisca Rivas
La información es de Comunicado de Prensa
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Todo un éxito resultó la ExpoMundoRural Los Lagos, organizada por el Instituto de Desarrollo Agropecuario (Indap) y que recibió más de 180 expositores de 11 regiones del país, que mostraron novedosos productos y servicios de la Agricultura Familiar Campesina, además de la mejor muestra gastronómica, turismo rural y comida típica del sur del país.

En su balance final, el director regional de Indap, Carlos G√≥mez, destac√≥ el poder haber cumplido las expectativas trazadas al inicio de la actividad y que el p√ļblico visitante respondiera a la invitaci√≥n de conocer el trabajo de los peque√Īos agricultores, que por primera vez estaban en el archipi√©lago de Chilo√© con lo mejor de su trabajo.

‚ÄúEstamos contentos porque hemos logrado cifras importantes de ventas y p√ļblico asistente, pero sobre todo feliz y agradecido porque nuestros expositores, que viajaron desde Putre por el norte hasta nuestros agricultores de Quell√≥n por el sur, tuvieron la vitrina para comercializar sus productos, y tambi√©n la posibilidad de generar los contactos y las redes que les permitir√°n crear esos canales de venta a futuro”, expres√≥ el director regional.

“Es lo que nos ha pedido el presidente Sebasti√°n Pi√Īera, poder crear estas instancias de venta y comercializaci√≥n que son tan importantes para la Agricultura Familiar Campesina. Agradecer, finalmente, a todos nuestros funcionarios que acompa√Īaron permanentemente a nuestros usuarios en estos cuatros d√≠as de muestra, donde se pudo reconocer las tradiciones y cultura de nuestros emprendedores y emprendedoras”, a√Īadi√≥.

ExpoMundoRural | Indap
ExpoMundoRural | Indap

Esfuerzo y tradición

Por su parte, el director nacional de Indap, Carlos Recondo, destac√≥ el haber realizado por primera vez esta ExpoMundoRural en Castro, una ciudad muy importante al centro del archipi√©lago de Chilo√© y que tiene una larga tradici√≥n de desarrollar eventos con alta convocatoria, lo cual se vio reflejado en el n√ļmeros de asistentes al evento.

‚ÄúJunto con resaltar el esfuerzo en la producci√≥n de alimentos y productos elaborados, tambi√©n quisimos remarcar al archipi√©lago como Sipam (Sitio Importante del Patrimonio Agr√≠cola Mundial) √ļnico en Chile. Es un programa que para Indap resulta muy importante, ya que es la muestra de que nos preocupa no solo la producci√≥n, sino que igualmente la forma c√≥mo se produce”, dijo.

“Chilo√© est√° elegido como un territorio donde, junto con producir alimentos caracter√≠sticos, es necesario preservar ciertas formas de producir, ciertas formas de c√≥mo hacer las labores de cultivo o las labores de producci√≥n, y que son formas muy caracter√≠sticas de este territorio”, agreg√≥.

ExpoMundoRural Los Lagos | Indap
ExpoMundoRural Los Lagos | Indap

En tanto, el alcalde de Castro, Juan Eduardo Vera mostró su satisfacción y orgullo por haber realizado por primera vez en la comuna la ExpoMundoRural, gracias a la alianza del municipio con Indap.

‚ÄúEstamos felices tambi√©n porque nuestros peque√Īos agricultores, de todo el archipi√©lago de Chilo√©, que fueron seleccionados para participar de este gran evento, est√°n muy conformes. Creemos que se han superado todas las expectativas, siendo la muestra campesina de la regi√≥n con mayor cantidad de visitantes y un n√ļmero alto de ingresos para quienes participaron, lo que ya es todo un hito en Chilo√©‚ÄĚ, indic√≥ la autoridad comunal.

Premiación a expositores

En la oportunidad, se premiaron variadas categor√≠as de productos presentes en la muestra, las que en su mayor√≠a fueron elegidas por el mismo p√ļblico asistente.

Como Mejor Stand de procesados fue escogido Los Girasoles, del sector de Rilán, comuna de Castro, con sus productos procesados y sales de mar, y como Mención Honrosa se reconoció el trabajo de Dulce Natural, con sus mermeladas y pastas de ají de San Clemente, región del Maule.

Asimismo, como Mejor Stand de Productos Frescos fue elegido el puesto Sofrutal con sus frutales de carozo desde Pe√Īaflor, provincia de Talagante, y como Menci√≥n Honrosa el elegido fue Frutos del Campo, con los ajos y papas nativas de Castro.

Para el Mejor Stand de Vinos y Licores, el p√ļblico asistente se inclin√≥ ya por cuarta vez desde que participan en ExpoMundoRural Los Lagos a la Vi√Īa Don Fe√Īa, con sus pipe√Īos y vinos de la regi√≥n del √Ďuble, y Ra√≠z Criolla de Portezuelo, de la misma regi√≥n, obtuvo la Menci√≥n Honrosa.

En el Mejor Stand de Cosm√©tica Natural, por su parte, los productos en base a miel y sus derivados de Sol y Miel, de la regi√≥n Metropolitana, fue el ganador, y el stand Do√Īa Eugenia se llev√≥ la Menci√≥n Honrosa.

Asimismo, el Mejor Stand de Artesanía fue para La Red de Artesanas de Lemuy, en Chiloé, y como mención honrosa se lo llevó el emprendimiento Las Tres Marías, con sus creaciones en base a crin de Caballo.

El Mejor Stand de Turismo Rural recayó en los socios de la agrupación Camino Real, de Río Negro, y mención honrosa fue para el SAT de Turismo Rural y la Corporación de Turismo de Chiloé.

En la categor√≠a Mejor Stand de Viveros, el premio fue para Vivero las Rosas, y lo acompa√Ī√≥ en esta elecci√≥n con una menci√≥n honrosa Vivero Monteverde, ambos de la regi√≥n de Los Lagos.

El Stand M√°s Popular lo obtuvo Arte Nativo K√ľyen, de Queilen, por la popular Abuela Maiga y su arte en fieltro.

Adem√°s, los chefs presentes en la muestra, y como todos los a√Īos, eligieron el producto con mayor proyecci√≥n culinaria, que esta recay√≥ en tres expositores. La Sal de Mar con Menta de Los Girasoles de Ril√°n, la Pasta de Aj√≠ de‚ÄúDulce Natural y los Chutney de Manzana de los productores de Sipam Chilo√©.

Una categoría nueva en esta ExpoMundoRural 2020 fue la de Espíritu Emprendedor, galardón que reconoció a tres expositores. Lácteos Chonchi, Sol y Miel de la región Metropolitana y el stand gastronómico Kumiyal de Río Negro, por promover la comida con identidad cultural.

ExpoMundoRural Los Lagos | Indap
ExpoMundoRural Los Lagos | Indap

Eduardo Orellana, del emprendimiento Sofrutal, de la provincia de Talagante, relató que hubo un gran interés de los visitantes y turistas por adquirir y disfrutar de los frutales carozos como duraznos, nectarines, damascos y cerezas, entre otros, que trajeron hasta Chiloé y que les permitió ser reconocidos como el mejor stand de productos frescos.

‚ÄúLo m√°s importante para nosotros es que ExpoMundoRural es una gran ventana para mostrar y exponer lo que hacemos con mucho cari√Īo y amor, porque lo hacemos en familia. La gente es muy agradecida y pudo disfrutar como nunca de frutos frescos y de gran calidad y eso nos llena de alegr√≠a‚ÄĚ, sostuvo.

Opini√≥n que comparte Margarita Izquierdo, de la comuna de San Clemente, que con su emprendimiento Dulce Natural, conquist√≥ el paladar de los visitantes con mermeladas preparadas con antiguas recetas y pastas de aj√≠. Este √ļltimo producto fue elegido en la categor√≠a de Proyecci√≥n Culinaria.

‚ÄúEstoy muy feliz de haber quedado seleccionada y luego participado de esta maravillosa ExpoMundoRural Los Lagos ac√° en Castro. Es una experiencia incre√≠ble la que he vivido. Hubo gran acompa√Īamiento y apoyo de Indap y la producci√≥n, gran calidez tambi√©n de los mismos agricultores y de los visitantes y, por supuesto, muy orgullosa de los dos premios que recib√≠, por lo que s√≥lo me resta agradecer y seguir trabajando para superarnos a√ļn m√°s‚ÄĚ, afirm√≥.

Por su parte, Yessica C√°rtes, de procesados Los Girasoles en Castro, y que obtuvo doble reconocimiento, asegur√≥ que ‚Äúfue una gran experiencia ver este tremendo montaje en la isla donde se abre una ventana para que toda la gente de nuestro sector pueda conocer el trabajo de productores locales y de emprendedores de todo Chile”.

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