Tecnología
KFC anuncia que dejará de vender pollos tratados con antibióticos... en Estados Unidos
Publicado por: Christian Leal
¬ŅEncontraste alg√ļn error? Av√≠sanos visitas

Si eres de aquellas personas crecientemente preocupadas por el uso de f√°rmacos en las grandes cadenas de comida r√°pida, ya puedes quitar a Kentucky Fried Chicken (KFC) de tu lista negra. Eso, al menos en Estados Unidos.

En un comunicado divulgado este viernes, la firma del coronel Sanders anunci√≥ que dejar√° de comercializar carne de pollos tratados con antibi√≥ticos para 2018, en lo que ha llamado uno de los “mayores esfuerzos de la compa√Ī√≠a a nivel log√≠stico”.

La medida responde a una fiera campa√Īa lanzada durante un a√Īo por organizaciones no gubernamentales (ONG), que presionaban constantemente a la cadena para unirse a otras que ya han abandonado el uso masivo de f√°rmacos en pollos, en la esperanza de reducir la aparici√≥n de nuevas bacterias resistentes al uso de antibi√≥ticos, una tendencia que preocupa de forma creciente a la medicina.

Lee tambi√©n: Harland Sanders: la fascinante historia del hombre que se hizo millonario a los 74 a√Īos

“Hacer este cambio fue complejo y tom√≥ mucha planificaci√≥n. Requiri√≥ de la colaboraci√≥n estrecha con m√°s de 2.000 granjas, la mayor√≠a de ellas familiares, distribuidas en m√°s de una docena de estados del pa√≠s, donde se cr√≠an nuestros pollos”, explic√≥ en un comunicado oficial el presidente y Chief Concept Officer de KFC, Kevin Hochman.

Seg√ļn reporta el medio especializado en tecnolog√≠a, ciencia y sociedad, ArsTechnica, la decisi√≥n de KFC responde a una dura campa√Īa del Natural Resources Defense Council (NRDC), un conjunto de organizaciones que pagaron desde avisos publicitarios hasta videos con un pollo mascota vestido de antibi√≥ticos, al que bautizaron como Auntie Biotic (T√≠a (Anti)Bi√≥tica), el que advert√≠a a los clientes sobre los riesgos de los f√°rmacos en su comida.

Adicionalmente, KFC anunció que para fines de 2018 dejará de adicionar colorantes y saborizantes artificiales a sus comidas.

ArsTechnica
ArsTechnica

Durante el √ļltimo reporte del NRDC, la cadena del pollo frito obtuvo una calificaci√≥n F (la m√°s baja) por su uso de carne con antibi√≥ticos, al igual que otras firmas como Dunkin’ Donuts, Starbucks, Burger King o Domino’s Pizza. En tanto, las mejores calificadas -en este sentido- fueron Subway, McDonald’s y Wendy’s.

BioBioChile intentó tomar contacto con KFC Chile para saber la situación de la carne que la cadena utiliza en nuestro país, sin embargo no estuvieron inmediatamente disponibles para comentarios.

Nrdc.org
Nrdc.org
URL CORTA: http://rbb.cl/gh9o
Tendencias Ahora