Artes y Cultura
Martes 04 diciembre de 2018 | Publicado a las 14:57
Cerveza y Food Trucks: peque√Īos empresarios gastron√≥micos se reunir√°n en feria en Providencia
Por Bernardita Villa
La información es de Comunicado de Prensa
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El Encuentro Chileno de Nuestra Cocina (Echinuco) se ha convertido en la feria anual por excelencia de peque√Īos empresarios gastron√≥micos y agricultores comprometidos a entregar a sus clientes productos locales de calidad con un sello √ļnico.

Es esta calidad la promesa que Echinuco cumple cada a√Īo con miles de asistentes que llegan a descubrir los sabores y m√ļltiples propuestas que se hacen presente en esta reuni√≥n. Por octava vez, el encuentro se instala en la ciudad y eligi√≥ al Parque de las Esculturas como su hogar durante los d√≠as 7, 8 y 9 de diciembre.

Con todo preparado para celebrar la gran fiesta de la cocina nacional, ECHINUCO pondrá a disposición de los asistentes el trabajo de 132 expositores, dentro de los cuales encontramos a miembros de organismos gubernamentales como INDAP, SubPesca, y las Municipalidades de Providencia y Paine.

Echinuco emplazará sus stands en un área de 6 mil metros cuadrados en el corazón de Providencia, en el que también habrá barras de cerveza artesanal, vinos chilenos y destilados, food trucks y escenarios en el que se realizarán talleres, charlas y espectáculos musicales.

Todo esto da forma a la propuesta en que microempresarios chilenos dan a conocer sus productos al p√ļblico en una gran feria, que, a su vez, crea y promueve canales de distribuci√≥n colectivos y colaborativos.

Este 2018, Echinuco sigue siendo una feria para la familia. Junto a todas sus actividades, los ni√Īos podr√°n disfrutar de espacios pensados especialmente para ellos. Uno de √©stos es La Granja, lugar en que los m√°s peque√Īos podr√°n compartir con los animales m√°s nobles del campo, acerc√°ndolos a la tierra y a nuestra herencia de manera directa y entretenida.

Las entradas estar√°n a la venta en la entrada norte del Parque de Las Esculturas a $4.000 y $3.000 para clientes con tarjeta CENCOSUD y residentes de la comuna de Providencia. Adem√°s ni√Īos gratis hasta los 11 a√Īos.

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