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En Escocia crean un nuevo acompa√Īamiento para el pan: cerveza untable
Publicado por: Camilo Suazo
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Quienes sean verdaderos amantes de la cerveza, y al mismo tiempo les encante el pan, de seguro se interesar√°n en este nuevo e innovador producto.

Se trata de “Spreadable Beer” (“cerveza untable”, en espa√Īol), desarrollado por una cervecer√≠a artesanal escocesa llamada Innis & Gunn y que fue lanzado a la venta en la ciudad de Dundee, al este de Escocia.

Esta revolucionaria “mermelada” se encuentra disponible en dos sabores estilo pale ale, uno de los cuales est√° a√Īejado en roble.

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Los creadores no dejaron ning√ļn detalle al azar, prueba de ello es el ingenioso nombre con el que bautizaron a su creaci√≥n: “Marm and Ale”, juego de palabras que suena similar a “mermelada” en ingl√©s, “Mermelade”.

Seg√ļn consign√≥ el sitio de novedades Mental Floss, Dougal Sharp, el maestro cervecero y fundador de Innis & Gunn, se√Īal√≥: “El lanzamiento en esta gran ciudad nos ha dado una oportunidad de hacer lo que mejor sabemos hacer: empujar los l√≠mites de lo que es posible con la cerveza, a trav√©s de la innovaci√≥n y experimentaci√≥n”.

“Esa es la raz√≥n de por qu√© hemos trabajado duro para preparar una mermelada de IPA (India Pale Ale) y para crear la cerveza untable‚ÄĚ, agreg√≥.

Adem√°s, Sharp se mostr√≥ bastante orgulloso por presentar este producto en una ciudad tan “vibrante”.

“No podemos esperar m√°s para compartir nuestra pasi√≥n por la gran cerveza junto a los habitantes de Dundee”, a√Īadi√≥.

Por el momento, esta cerveza untable se encuentra disponible en el Dundee Beer Kitchen, aunque se espera que con el tiempo se logre expandir su distribución a otros países.

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