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Brigitte Bardot admira valentía de OMS al asociar la carne con enfermedades cancerígenas
Publicado por: Agencia AFP
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Brigitte Bardot elogi√≥ el martes “la extraordinaria valent√≠a” de la Organizaci√≥n Mundial de la Salud (OMS), que vincul√≥ el consumo de carnes procesadas y rojas al riesgo de c√°ncer, desafiando a “la mafia” del sector.

“Celebro la valent√≠a extraordinaria de la OMS por haber dado la alarma. ¬°Es algo genial!”, declar√≥ la ex actriz, que preside la Fundaci√≥n Brigitte Bardot que va en defensa de los animales.

BB (como se le conoce) teme sin embargo que “la mafia mundial de la carne se oponga con toda su fuerza a esta toma de conciencia”.

“Ya era hora de ver las cosas como son. Hace a√Īos que se sabe que el consumo excesivo de carne es sumamente perjudicial para la salud”, fueron parte de las declaraciones de la protagonista de “Y Dios cre√≥ a la mujer” a la agencia de noticias AFP.

Instagram | brigittebardotbb

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“La gente tiene que darse cuenta de que la carne no crece en los √°rboles”, prosigui√≥ Brigitte Bardot, quien denuncia las condiciones atroces de cr√≠a y de sacrificio a escala industrial. Esos procedimientos hacen que los animales produzcan toxinas, a causa del espantoso estr√©s que experimentan, fueron parte de las declaraciones de la ex icono de la moda.

Un informe de la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC), dependiente de la OMS, colocó al consumo excesivo de carnes procesadas como embutidos o fiambres en el Grupo 1 de riesgo de contraer cáncer, principalmente colorrectal.

Integr√≥ tambi√©n el consumo excesivo de carnes rojas -vacuna, porcina y ovina- en el grupo de alimentos “probablemente cancer√≠genos”.

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