Notas
Power Knot: No m√°s recipientes con basura
Publicado por: Max Duhalde
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La higiene es una caracter√≠stica muy importante, al momento de cocinar, sobre todo cuando hablamos de los desechos que estos dejan. De seguro el procedimiento que hacemos todos, ya sea en la cocina de nuestro hogar hasta en los grandes restaurantes, se desecha todo en basureros. ¬ŅPero sab√≠as que existe la tecnolog√≠a que aprovecha toda tu basura y la convierte en nutrientes para la tierra, entre otros beneficios?

Entre m√°s kilos de basuras acumula una ciudad, m√°s CO2 se genera y contamina nuestro ambiente, adem√°s de seguir aumentando las toneladas de desechos en los vertederos de diversas urbes del mundo, los cuales demoran a√Īos en eliminarse de la Tierra.

Una alternativa ecol√≥gica, que ayuda al ambiente y a nuestra higiene en el hogar ser√≠a, Power Knot, una m√°quina que digiere los desperdicios de los alimentos y los transforma en agua gris√°cea rica en nutrientes, ‚Äúla cual se puede desechar por el desag√ľe o ser utilizada en la agricultura, ya que es un excelente abono para la tierra‚ÄĚ, coment√≥ Penroz

El representante de la marca en Chile, Joaquín Penroz, nos comenta como funciona las máquina y los beneficios que ésta otorga, en especial a los empresarios de la industria alimentaria.

‚ÄúEl equipo una vez instalado, recibe desechos org√°nicos en su interior sin ninguna restricci√≥n, m√°s que la de respetar su capacidad m√°xima. La digesti√≥n la efect√ļan microrganismos naturales, de la misma forma que lo hacen en el medioambiente, solo que la maquina genera en su interior un Finalmente y otro punto lo interesante es que este proceso no genera absolutamente ning√ļn olor‚ÄĚ.

Beneficios al medio ambiente

El emprendedor coment√≥ que ya posee un tiempo en el rubro y se ha caracterizado por seguir desarrollando las energ√≠as verdes. ‚Äúpermitan mejorar los procesos productivos, con costos m√°s bajos pero con el denominador com√ļn de hacer estos procesos cada vez m√°s sustentables‚ÄĚ.

Si tan solo se digirieran 1.000 Kg de material org√°nico al d√≠a en s√≥lo una de estas m√°quinas, eso equivaldr√≠a a dejar de emitir al ambiente lo que hacen 640.000 litros de gasolina o‚ÄĚ alternativamente lo que logra la instalaci√≥n de una planta de energ√≠a solar de con una capacidad de 1.5 MW‚ÄĚ, puntualiz√≥ Joaqu√≠n Penroz.

Los precios parten en US$ 17.700 y pueden llegar a costar más de US$ 100.000, pero procesando más de una tonelada de desechos orgánicos cada día.

La m√°quina estar√° en exhibici√≥n ma√Īana mi√©rcoles, en la feria Food & Service, el evento de industria alimentaria m√°s grande de Sudam√©rica y que se desarrollar√° en Espacio Riesco a partir de las 08.00 am hasta el 4 de septiembre.

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