Nacional
Seremi de Salud de los Ríos inicia sumario a supermercado de Panguipulli
Publicado por: Christopher Brandt
¬ŅEncontraste alg√ļn error? Av√≠sanos visitas

Un Sumario Sanitario en contra el supermercado Bigger de Panguipulli, realizo la Seremi de Salud de Los Ríos, luego de verificar el mal estado de 886 kilos de carne de vacuno envasada al vacío.

El seremi de Salud Los Rios, Guillermo Ramirez explic√≥ que a partir de una denuncia recibida, el jefe de la Secci√≥n de Alimentos de la Seremi de Salud procedi√≥ a inspeccionar el establecimiento se√Īalizado y luego de confirmar que la carne presentaba caracter√≠sticas organol√©pticas alteradas, el producto fue declarado no apto para el consumo humano y se decomis√≥ en su totalidad para su eliminaci√≥n.

La autoridad sanitaria entregó algunos consejos básicos para evitar intoxicaciones por alimentos durante este verano:

- Mantener los alimentos refrigerados y comprar y consumir alimentos sólo en lugares autorizados.

- Verificar la fecha de vencimientos de los alimentos.

- Lavarse las manos con agua y jabón antes de comer o preparar alimentos.

- Evitar la contaminación cruzada separando los alimentos crudos de los cocidos.

- Lavar bien frutas y verduras antes de consumirlas.

Tendencias Ahora