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Restaurant queda con prohibición de funcionamiento y otro con sumario sanitario tras fiscalizaciones
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Con la prohibición del funcionamiento de un local de venta de pescados y mariscos concluyó la fiscalización de la autoridad sanitaria a restaurantes en Valdivia.

La inspecci√≥n sanitaria ten√≠a la finalidad de prevenir enfermedades ent√©ricas y velar por las √≥ptimas condiciones de salud de recintos que ofrecen alimentos elaborados y provenientes del mar, en el marco de las ofertas de cenas para celebrar fin de a√Īo.

Fueron tres los recintos inspeccionados, el Casino Dreams, el restaurant flotante Camino de Luna, el que quedó con sumario sanitario y el restaurant Perla del Sur, que vende pescados y mariscos, el que quedó con prohibición de funcionamiento por problemas de higiene y conservación de alimentos.

El seremi subrogante de Salud, Octavio Monzón, explicó que no se clausuraron locales, por lo que la prohibición de funcionamiento sólo dura hasta que el recinto sancionado solucione las observaciones realizadas por la autoridad.

El √ļltimo recinto en ser fiscalizado fue el Casino Dreams, quedando pendiente la revisi√≥n de un √°rea preparada para la fiesta de a√Īo nuevo y que est√° destinada a fumadores. Esta se ubica en la azotea de la estructura, la cual tiene una falta de ventilaci√≥n, situaci√≥n que se revisar√≠a en las pr√≥ximas horas con personal especializado.

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