Notas
2 mil quesos contaminados habrían originado brote de listeriosis en el país
Publicado por: Pablo Velozo
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La situación la confirmó este lunes la seremi Metropolitana de Salud, Rosa Oyarce.

Recordemos que hasta la semana pasada se hab√≠an reportado 34 casos de listeriosis, cuando el total del a√Īo 2012 fue de 89 en el pa√≠s.

Ante esta situación, las diferentes entidades de Salud del país comenzaron con intensas fiscalizaciones para poder dar con el origen del aumento sustancial de la patología, las cuales tuvieron sus frutos.

Esto, porque la seremi aclaró que una partida de quesos blandos camembert de la marca Santa Rosa serían los culpables de la contaminación.

Eso s√≠, seg√ļn consigna La Segunda, Oyarce inform√≥ que se trata de “ciertas partidas (las que ten√≠an la bacteria) y no es toda la producci√≥n (del queso). Es un solo lote y ese fue el que fall√≥”.

Aunque la autoridad sanitaria aseguró que los productos comenzaron a ser retirados para la tranquilidad de la población, de todas maneras hizo un llamado al cuidado con la manipulación de alimentos.

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