Cabe indicar que Cotrisa es el ente regulador que interviene cuando la correlación en el precio del trigo entre lo que se paga al productor nacional y el precio internacional es desmedido.

A diferencia del año anterior, Cotrisa, ya se encuentra operativa y monitoreando el correcto desarrollo de la temporada de trigo 2011.

Así, aumentará el tiempo de trabajo en más de un mes; la cobertura, alcanzaría una mayor comercialización y la intervención también sería claramente superior, Así lo confirmó el Ministro de Agricultura José Antonio Galilea

Galiela afirmó además que la misión de Cotrisa no es la de transformarse en EL poder comprador de trigo.

El año pasado, para el Secretario de Estado, Cotrisa cumplió el objetivo trazado, pese a la limitada intervención.

Para esta temporada, Cotrisa dispuso de más puntos de compra en todas las regiones productoras de trigo, a fin de ser capaces de cubrir la mayor demanda posible.