Sergio Giacaman, gobernador del Bío Bío, valoró “como una gran oportunidad” la participación de la región como anfitriona de Espacio Food & Service 2025, evento clave para la industria alimentaria que se realiza desde este martes hasta el jueves 2 de octubre.
“El Bío Bío es una región de oportunidades y lo que queremos justamente es que la industria alimentaria se potencie en nuestra región y así poder consolidarnos como la capital no solamente logística, forestal o pesquera, sino también alimentaria nuestro país“, comentó a BioBioChile.
Durante la 13° versión del evento, la zona se hace presente gracias a empresas, representantes de la academia y una delegación de estudiantes de gastronomía de la comuna de Cañete.
“Es una gran oportunidad ser la región invitada. Por lo mismo, coordinamos la presencia al mundo de la academia y de la industria para mostrar nuestra mejor cara”, agregó la autoridad.
Además de la región del Bío Bío, el País Invitado de la instancia es Italia. Su participación se consolidó con diferentes stand, charlas, seminarios y la asistencia de la embajadora Valeria Biagiotti.
Las actividades se extenderán desde las 11:00 a las 22:00 horas en el Centro de Eventos y Convenciones Espacio Riesco hasta el jueves. El objetivo es generar un entorno de encuentro y de negocios para empresas, proveedores, gremios, organismos públicos y profesionales del sector.