Frutillas de San Pedro y tunas de Til Til: Productos chilenos son reconocidos con "Sello de origen"

Por su calidad única, ya son 38 productos a lo largo de Chile que cuentan con el reconocimiento “Sello de origen”, entre los que se encuentran las frutillas de San Pedro y las tunas de Til Til.

Se trata de una iniciativa que impulsa el Ministerio de Economía en conjunto con el Inapi, con el objetivo de fomentar la valorización y la protección de productos de origen nacional que tienen una alta relación con las comunidades locales.

Quien fue pionero en este proceso fue el abogado y socio del Estudio Santa Cruz, Gonzalo Sánchez. Sobre el “Sello de origen” conversamos esta tarde con Sánchez, en Expreso PM.

“La autoestima de los ciudadanos en el mundo tiene que ver con sentirse orgulloso de algo. En Chile no se ha trabajado mucho eso”.

“Reflexionamos con Maximiliano cómo sería si Chile fuera consciente de todos los tesoros que tiene, porque a uno le dan ganas de sentirse orgulloso si tiene la mejor langosta del mundo, que está en Juan Fernández”.

“Dijimos que íbamos a demostrar que en 9 meses cualquier comunidad de Chile, desde Arica a Punta Arenas, puede reivindicar su tesoro y convertirlo en una herramienta de propiedad intelectual”.

“Lo pueden rentabilizar, poner en los caminos ‘en este pueblo se produce la mejor fruta de Doñihue’. Eso hace sentir orgulloso a las personas”.

Para conocer más sobre este tema escucha la entrevista a Gonzalo Sánchez, abogado y pionero en el “Sello de origen”.