“Si en los años 60 uno de los principales desafíos en materia alimentaria en Chile era la desnutrición, hoy es la obesidad”.
“En efecto, Chile pasó de erradicar la desnutrición a convertirse en el segundo país de América Latina y el Caribe con la mayor prevalencia de obesidad, de acuerdo a un informe global dado a conocer por la FAO hace pocos días”.
“Según este reporte casi 4 millones de adultos presenta prevalencia de obesidad. No es exagerado señalar que la obesidad está dentro de los principales problemas de salud pública a nivel nacional”.
Revisa la columna de opinión del senador del Partido Socialista, Rabindranath Quinteros, en Bío Bío TV.