Evitar tablas de madera y lavar cuchillos con agua y yodo: tips para mantener higiene en la cocina

Por Yasmina Romo
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Como cada semana, el chef ejecutivo del Hotel Regal Pacific, Enrique Araya, visitó el Expreso Bío Bío con las mejores ideas para la cocina. En esta ocasión y debido a la contingencia por el aumento de contagios de coronavirus, el chef dio una serie de tips para mantener la higiene en la cocina y evitar las contaminaciones cruzadas y el contagio de enfermedades.

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Como cada semana, el chef ejecutivo del Hotel Regal Pacific, Enrique Araya, visitó el Expreso Bío Bío con las mejores ideas para la cocina. En esta ocasión y debido a la contingencia por el aumento de contagios de coronavirus, el chef dio una serie de tips para mantener la higiene en la cocina y evitar las contaminaciones cruzadas y el contagio de enfermedades.

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