Con la prohibición del funcionamiento de un local de venta de pescados y mariscos concluyó la fiscalización de la autoridad sanitaria a restaurantes en Valdivia.
La inspección sanitaria tenía la finalidad de prevenir enfermedades entéricas y velar por las óptimas condiciones de salud de recintos que ofrecen alimentos elaborados y provenientes del mar, en el marco de las ofertas de cenas para celebrar fin de año.
Fueron tres los recintos inspeccionados, el Casino Dreams, el restaurant flotante Camino de Luna, el que quedó con sumario sanitario y el restaurant Perla del Sur, que vende pescados y mariscos, el que quedó con prohibición de funcionamiento por problemas de higiene y conservación de alimentos.
El seremi subrogante de Salud, Octavio Monzón, explicó que no se clausuraron locales, por lo que la prohibición de funcionamiento sólo dura hasta que el recinto sancionado solucione las observaciones realizadas por la autoridad.
El último recinto en ser fiscalizado fue el Casino Dreams, quedando pendiente la revisión de un área preparada para la fiesta de año nuevo y que está destinada a fumadores. Esta se ubica en la azotea de la estructura, la cual tiene una falta de ventilación, situación que se revisaría en las próximas horas con personal especializado.
