Opinión
Viernes 06 abril de 2018 | Publicado a las 12:06
Acad√©mico explica propuesta de impuestos para alimentos da√Īinos: Es un problema importante
Publicado por: Cristóbal Torres
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El acad√©mico de la Universidad de Chile, Crist√≥bal Cuadrado, se refiri√≥ a un estudio sobre alimentos da√Īinos y la propuesta de subir el impuesto de los mismos, es decir, aquellos ricos en grasas, sodio y az√ļcar.

En entrevista con Expreso B√≠o B√≠o, Cuadrado explic√≥ que “hace un tiempo el sobrepeso dej√≥ de ser un problema est√©tico, es un problema importante de salud que tiene impacto tanto en individuos como en la sociedad en conjunto“.

Adem√°s, agreg√≥ que “este estudio plantea una de las tantas alternativas de pol√≠tica p√ļblica que son necesarias iniciar si queremos en el mediano plazo poder dar una vuelta a la tendencia“.

Consultado por ejemplos de pa√≠ses que han tenido un aumento de impuesto a estos alimentos, el experto sostuvo que “un claro ejemplo es el impuesto a las bebidas azucaradas, muchos pa√≠ses en el mundo han implementado este tipo de medidas, el caso mexicano fue muy comentado hace unos a√Īos, Reino Unido y Sud√°frica est√°n comenzando este a√Īo la implementaci√≥n de impuestos de ese tipo“.

Para el acad√©mico, cuando “hablamos de grasa hablamos de grasas saturadas y hablamos de azucares agregados o azucares libres. Todos los alimentos naturales o con m√≠nimo de proceso son los que no tendr√≠an un impuesto, nuestra recomendaci√≥n fue enfocada en productos etiquetados“.

Escucha la entrevista completa aquí:

URL CORTA: http://rbb.cl/jtrp
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