Olvidando las penas de fútbol nuestro país se prepara para una nueva competencia. Del 16 al 21 de octubre será sede de la sexta edición de la Copa Cervezas de América, que congregará a 336 cervecerías del continente.
Cerca de 1.400 cervezas serán evaluadas por 56 jueces nacionales y extranjeros, mientras los asistentes podrán disfrutar de talleres y conferencias enfocadas en la educación en este rubro.
Cervezas participantes y representantes nacionales
Entre los 16 países competidores estarán por primera vez Guatemala y Canadá, que se presentarán con 8 y 15 cervezas respectivamente, destacando Brasil, Argentina, México y Estados Unidos, por el alto número de marcas y estilos con los que competirán.
Nuestro país, en tanto, se hará presente con 142 cervezas provenientes de 42 cervecerías, entre ellas Kross, Tubinger y Kunstmann.
Cada país viene con grandes representantes, entre los que destacan Backer, de Brasil; Juguetes Perdidos, de Argentina; Samuel Adams, de Estados Unidos; Bogotá Beer Company, de Colombia; Cervecería del Valle de Perú.
Conferencia de cerveceros
En el marco de Copa Cervezas de América se realiza la “Conferencia de Cerveceros”, que se efectuará entre el 18 y 20 de octubre en el auditorio de la Universidad de las Américas de Providencia, un punto de encuentro para todos los integrantes, jueces y exponentes de esta cultura.
En esta versión se tocarán tres temáticas centrales: innovación y nuevas técnicas en la elaboración de cerveza; estilos y formulación de recetas, además del negocio cervecero y diversos casos de éxito.
Programa de actividades
El pie inicial de esta semana de la cerveza comienza el lunes 16 de octubre en Krossbar, con el lanzamiento de la Cerveza Conmemorativa 2017, una New England IPA creada especialmente para la ocasión por Cervecería Rothhammer, donde los asistentes podrán vivir la pasión, la filosofía y la creación de un trabajo realizado en equipo.
Otra de las actividades abiertas a todo público, es la inauguración de la Conferencia de Cerveceros, que se realizará el miércoles 18 de octubre, a las 20:30 hrs., en Mossto Brewfood, ubicado en Av. Condell 1460.
La sexta versión de la Copa Cervezas de América se realizará desde el 16 al 21 de octubre, día en que tendrá lugar la ceremonia de premiación en el Teatro El Zócalo de la Universidad de las Américas, donde se otorgarán medallas de Oro, Plata y Bronce a los ganadores del concurso. Si deseas asistir a este evento internacional o tener más información, ingresa a www.copacervezasdeamerica.com.
