Nacional
Realizan fiscalización de carnes en Matadero Franklin por celebraciones de Fiestas Patrias
Publicado por: Fabiola Pinto
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El Ministerio de Agricultura, en compa√Ī√≠a del Servicio Agr√≠cola y Ganadero (SAG), realiz√≥ un amplio operativo de fiscalizaci√≥n al Mercado Matadero Franklin por la Ley de Carnes, acci√≥n que se hace permanentemente pero aumenta con motivo de las celebraciones patrias.

El objetivo de lo anterior es velar por el cumplimiento de la normativa en vitrinas, la que exige que haya una concordancia entre los cortes envasados, cartelería y registro de las ventas del producto.

Carlos Furche, ministro de Agricultura, se√Īal√≥ que esta fecha debe ser la m√°s activa en cuanto a venta de carne, por lo tanto la fiscalizaci√≥n busca determinar que la “carne que est√° clasificada con letra ‚ÄúV‚ÄĚ sea efectivamente letra ‚ÄúV‚ÄĚ, que si se se√Īala que es de origen nacional, lo sea, lo mismo en el caso que tenga origen importado”, manifest√≥.

El director nacional del SAG, √Āngel Sartori, asegur√≥ que en la Regi√≥n Metropolitana hay un registro de 900 lugares a fiscalizar y que a la actualidad ya se ha trabajado en 600 de ellos.

Quienes no cumplan con la ley se arriesgan a multas y sanciones monetarias que van desde una a las 100 UTM, traduciéndose desde $44 mil a $4.400.000 aproximadamente, dependiendo de la gravedad de la falta.

En caso de recaer en la falta, se arriesga el cierre del local.

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