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Jueves 29 marzo de 2018 | Publicado a las 15:40 · Actualizado a las 16:02
Semana Santa: nutricionista llama a fraccionar consumo de chocolates en menores de 6 a√Īos
Publicado por: Manuel Stuardo La información es de: Yonatan Jara
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La directora de Nutrici√≥n de la Universidad San Sebasti√°n en Valdivia hizo un llamado a fraccionar el consumo de chocolates en menores de 6 a√Īos en Semana Santa. En cuanto al pescado, recomend√≥ extender el consumo de este alimento durante el a√Īo.

En el marco de las celebraciones religiosas, la profesional, Pamela Ferhmann, dijo que los menores no debieran consumir m√°s de cuatro huevos de chocolate por d√≠a, tomando en cuenta las cifras de obesidad en la regi√≥n, las que alcanzan el 13,95% de acuerdo al √ļltimo sondeo del Ministerio de Salud.

En relaci√≥n al consumo de pescados, sugiri√≥ extender su consumo a una vez por semana durante todo el a√Īo, debido a los aportes nutricionales de este alimento. Tambi√©n recomend√≥ intentar otras alternativas de cocci√≥n, adem√°s de freirlo.

Sobre los mariscos, dijo que si bien es reiterativo, se debe recordar a las personas que el limón no cuece estos productos, por lo cual deben estar cocidos para su consumo.

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