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Ministra de Salud descarta criterio especial para fondas escolares por Ley de Etiquetados
Publicado por: Catalina Díaz La información es de: Carlos López
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La ministra de Salud, Carmen Castillo, descart√≥ en Valdivia alg√ļn criterio especial en colegios donde se realicen fondas, producto de la reciente vigencia de la Ley de Etiquetados y presencia de kioscos saludables.

Tras la pol√©mica por la inicial prohibici√≥n de vender empanadas y anticuchos en fondas de colegios anunciada hace dos semanas por el seremi de Salud en la zona –medida que en menos de 24 horas fue descartada a nivel regional– la ministra de Salud Carmen Castillo hizo un llamado a la tranquilidad.

Esto porque la vigencia de la ley de etiquetado de alimentos, que contempla que en colegios la venta sólo de productos saludables, la secretaria de Estado dijo que por ser un hecho puntual, descartó que exista un criterio especial y llamó a un consumo moderado de gastronomía típica.

La ministra en todo caso enfatiz√≥ en la necesidad de cambiar los h√°bitos, ya que seg√ļn dijo, existe un crecimiento en el volumen de cantidad de alimentos consumidos, existiendo la normativa pero que debe ir acompa√Īada de la conciencia de la poblaci√≥n, y que estar√≠a a prueba para estas Fiestas Patrias.

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