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Comida abundante, folclor y mitología: el calendario de las fiestas costumbristas de Chiloé

ARCHIVO | Francisco Negroni | Agencia UNO
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La isla de Chiloé es uno de los destinos turísticos más importantes de la región de Los Lagos. Su riqueza cultural, gastronómica y natural convierten a este archipiélago, conformado por 40 islas, en una de las zonas más visitadas durante la época estival, no sólo por extranjeros, sino que también por chilenos.

Y es que durante enero y febrero se llevan a cabo diversas fiestas costumbristas que combinan las tradiciones chilotas, buena mesa, folclor, además de la belleza natural y arquitectónica única de este lugar.

Las mingas, visita a los palafitos, la ruta de las iglesias -un patrimonio reconocido por la Unesco- y el curanto, son parte de los atractivos que puedes encontrar.

Si estás pensando viajar al sur del país para estas vacaciones, Chiloé puede ser una excelente opción. Revisa a continuación algunos de los panoramas más importantes en la zona.

Castro

La capital de la provincia de Chiloé posee una importante variedad de actividades para disfrutar en familia, tanto en la propia ciudad, como también en la zona rural.

– Quehui (28 y 29 de enero): La isla de Quehui se ubica a 50 kilómetros desde la ciudad de Castro -vía terrestre y marítima-. Durante 2 días se lleva a cabo el Encuentro Tradicional de las Islas, instancia donde se puede desgustar de abundante comida típica, paseos, caminatas, costumbres campesinas y el folclor. Al lugar se puede llegar tomando una lancha desde el puerto de Castro, viaje que tardar una hora y media.

– Nercón (28 y 29 de enero): En este antiguo pueblo ubicado a aproximadamente 5 kilómetros de Castro, además de poder visitar una de las iglesias patrimonio de la humanidad, se pueden encontrar diversos puestos con variada gastronomía, juegos típicos y música tradicional.

– La Estancia (5 de febrero): A 36 kilómetros de Castro se desarrolla los primeros días de febrero una tradicional fiesta rural con sabrosa comida tradicional y licores que se elaboran en la zona. La actividad, que se desarrolla en torno a un gran fogón, es animada con folclor chilote con cantores y músicos campesinos.

ARCHIVO | Francisco Negroni | Agencia UNO
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– Llau-Llao (14 y 15 de febrero): A 5 kilómetros de distancia de Castro, durante 2 días en la villa Llau Llao se lleva a cabo la fiesta de la Maja de la Manzana, cita organizada por la junta de vecinos del sector. La maja es una tradicional forma de moler la manzana, atractivo principal de la celebración. Acá el visitante podrá desgutar de un vaso de chicha dulce o fermentada, además de aprender respecto a su preparación. Todo esto acompañado de exquisita grastronomía típica de la zona y música folclórica.

– Fiesta de la Biodiversidad (15 al 19 de febrero): El evento que se desarrolla en el Parque Municipal de la comuna de Castro reúne a cerca de 120 stand con artesanía, muestras gastronómicas y cerveza artesanal. En la ocasión además se puede encontrar un rincón mitológico que aborda la historia de brujos y personajes de la isla de Chiloé; cultores; un rincón de arte; muestra de animales; plantas y semillas. La fiesta retrata la diversidad chilota también a través de comidas típicas de la zona.

– Festival Costumbrista Chilote (18 y 19 de febrero): Esta fiesta que también se desarrolla en el Parque Municipal de Castro, es el principal evento de la isla de Chiloé. En este lugar se muestra la cultura chilota mediante platos típicos del archipiélago, tal como el curanto en hoyo, el asado de cordero, milcao, chochoca, yoco, además de licores elaborado en la zona. La muestra la acompañan artesanos y agrupaciones de música tradicional.

Otras fiestas costumbristas en la isla

ARCHIVO | Rafael Martinez | Agencia UNO
ARCHIVO | Rafael Martinez | Agencia UNO

Ancud:

– Muestra Costumbrista Caulín Bajo: 27, 28 y 29 de enero.
– Muestra Costumbrista Faro Corona: 28 y 29 de enero.
– Expo rural: 4 y 5 de febrero.
– Muestra Costumbrista Chacao Viejo: 3, 4 y 5 de febrero.
– Expo Sach: 10, 11 y 12 de febrero.
– Muestra Costumbrista Estero Chacao: 11 y 12 de febrero.
– Muestra Costumbrista Quilo: 17, 18 y 19 de febrero.
– Muestra Costumbrista Río Chepu: 25 y 26 de febrero.

Chonchi

– Fiesta del Rodeo: 28 y 29 de enero.
– Fiesta de la Cerveza: 28 y 29 de enero.
– Fiesta Criolla: 11 y 12 de febrero.
– Feria de la Biodiversidad Indígena: 18 y 19 de febrero.

Curaco de Vélez

– Fiesta de la Chochoca: 29 de enero.
– Festival Costumbrista La Molienda: 17 y 18 de febrero.
– Festival de La Canción El Cisne: 24 de febrero.
– Interregional de Domaduras: 4 de marzo.

Quellón

– Peña folclórica El Cacique: 28 de enero.
– Fiesta Ovina y del Cordero Chilote: 28 y 29 de enero.
– Festival Voy Pa’ Quellón: del 1 al 4 de febrero.
– Fiesta Costumbrista del Trauco: 4 y 5 de febrero.
– Fiesta Costumbrista Lago Encantado: 11 de febrero.
– Fiesta de la Pincoya: 19 de febrero.
– Platos típicos de la Isla Chaullín: 25 de febrero.
– Encuentro de Costumbres y Tradiciones Chilotas: 26 de febrero.

Quemchi

– Festival costumbrista Río Aucho: 28 de enero.
– Muestra Gastronómica Agroturismo Colo: 5 de febrero.
– Expo Agro: 10 de febrero.
– Festival de Tradiciones y Costumbres Chilhué: 10, 11 y 12 de febrero.

Quinchao

– Fiesta de la Papa: 28 y 29 de enero.
– Encuentro de las Islas del Archipiélago: 3, 4 y 5 de febrero.
– Show aniversario de Quinchao: 26 de febrero.

Dalcahue

– Fiesta Costumbrista Villa Tenaún: del 25 al 28 de enero.
– Fiesta del Mar: 28 y 29 de enero.
– Aniversario Quetalco: 3 y 4 de febrero.
– Aniversario San Juan: del 6 al 12 de febrero.
– Encuentro Cultores de Acordeón: 11 de febrero.
– Fiesta del Ajo: 12 de febrero.

Puqueldón

– Fiesta Criolla de Puqueldón: 28 de enero.
– Gran Curanto Minga Raíces: 29 de enero.
– Minga de Tiradura de Casa en Liucura: 4 de febrero.
– Minga Trilla y Aventadura: 5 de febrero.
– Peña Folclórica de Puqueldón: 10 de febrero.
– Fiesta del Caleuche: 11 de febrero.
– Fiesta Gastronómica y Cultural de Puqueldón: 12 de febrero.
– Maja de Aldachildo: 18 y 19 de febrero.

Si aún no te convences por completo de visitar Chiloé, revisa a continuación una galería de fotos con algunas postales del archipiélago.

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