Comida basura: la batalla de la información o el derecho a saber

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En Chile, el 25% de los niños menores de 10 años es obeso. Si sumamos obesidad y sobrepeso, la cifra sube al 50%. Si no sabemos lo que comemos, y seguimos consumiendo alimentos disfrazados de sanos que engañan a nuestra población, las cifras serán cada vez peores, considerando el aumento insostenible de las enfermedades crónicas no transmisibles y sus consecuencias. Un sociedad informada es, literalmente, vital.