Hermógenes Pérez de Arce: “El malentendido sobre los pollos”

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En Chile cualquiera puede producir pollos. Hay libre competencia y libre entrada al negocio. ¿Por qué no tenemos un gallinero en cada casa? Porque hay firmas que nos venden pollos mejores y a precio menor de lo que nos costaría producirlos en la casa. Además, cualquiera puede importar pollos. ¿Por qué nadie lo hace masivamente? Porque los de producción nacional son mejores y más baratos. Tanto que también se exportan.