Hace mucho tiempo la fruta dejó de consumirse de forma típica y el público ha optado por diversos productos alternativos que no pierdan sus propiedades saludables. Por ello, Guallarauco ha logrado llegar a las mesas de todo Chile entregando productos de origen natural, los que fueron exhibidos en Food & Service 2014. Por María Graciela López
Guallarauco nació de campos en la quinta región y hoy ha logrado comercializarse en todo el país a través de una diversa gama de productos de origen 100% natural. Sus inicios se remontan a los años ochenta en donde aprovecharon las excelentes condiciones microclimáticas existentes en estos valles para el cultivo de la fruta. Al respecto, Sebastián Spanger, subgerente de Marketing y desarrollo de productos Guallarauco, comentó los inicios de sus productos:
La pulpa de fruta es de sus elaboraciones más conocidas, sin embargo en la feria de Espacio Riesco lucieron un gran stand que exhibió decenas de alimentos y bebidas que fueron degustados por los asistentes. En cuanto a ello, Spanger mencionó las principales lineas de productos que posee hoy Guallarauco:
Guallarauco exhibe sus productos en los stands en Espacio Food & Service. Para más información de éste y otros expositores puedes visitar http://espaciofoodservice.cl/2013/expositores/listado-de-expositores/
