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Autoridad recomienda no comer en carros en las calles por peligros de contaminación en estas fiestas

Archivo | Pedro Cerda | Agencia UNO
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Una de las acciones más importantes para las fiestas de fin de año son las cenas junto a la familia, siendo de importancia tener precaución en la manipulación y alimentación.

En este sentido, Paulina Tapia, jefa del departamento de Acción Sanitaria de la Seremi de Salud de Valparaíso, dio a conocer algunas recomendaciones para evitar cualquier tipo de enfermedad, sobretodo en los alimentos que son elaborados y donde puede existir mayor posibilidad de contaminación.

Al respecto, Tapia puntualizó que se debe consumir comida en lugares autorizados y que los alimentos de ser comprados, deben conservar una cadena de frío.

En este sentido, Tapia afirmó que los lugares no autorizados son carros de comida o jugo que se encuentran en la calle, los cuales no tienen autorización sanitaria.

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