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Feria Espacio Food & Service 2013 trae al destacado economista Alejandro Ruelas- Gossi

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El académico mexicano ofrecerá una de las conferencias más esperadas del evento: “La orquestación en la industria alimentaria: tiempos de cambio” que habla de las enormes modificaciones que ha vivido este sector en los últimos años.

Como una de las grandes actividades a la cual podrán participar los asistentes de la feria más importante de la industria gastronómica del país, es calificada la charla que dictará Ruelas-Gossi, especialista en Estrategia e Innovación.

Así lo señala el propio el Director Comercial de “Espacio Food & Service 2013”, Andrés Ilabaca:


La conferencia de Alejandro Ruelas- Gossi se efectuará el día miércoles 7 de agosto a las 11:00 horas, en Espacio Riesco, lugar de realización de la Feria Espacio Food & Service 2013 (7, 8 y 9 de agosto). Mayores informaciones: www.espaciofoodservice.cl

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