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En un 100% aumentan enfermedades a causa del sushi en comparación al 2012

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En un 100% aumentó el brote de enfermedades alimentarias por consumo de sushi, en lo que va del año en la región metropolitana, en comparación con mismo periodo del 2012.

Entre enero y abril del año pasado la Seremi de salud registró cinco eclosiones, resultando 24 personas enfermas, mientras que este 2013 han detectado 10 brotes y 40 personas intoxicadas, de las cuales dos fueron hospitalizadas.

Además, la autoridad sanitaria metropolitana, Rosa Oyarce, puntualizó que dos recintos están siendo sumariados del centro de santiago.

Según cifras de la Seremi, en la Región Metropolitana existen cerca de 200 restaurantes de comida japonesa, los cuales van en alza por la popularidad de la comida.

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