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Concón se prepara para cocinar la corvina más larga del mundo

Cristian Opazo | Agencia Uno
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23 restaurantes participarán de la preparación de la corvina conconina más larga del mundo que este 2013 se pretende alcance los 109 metros, superando los 108 registrados el año pasado.

Para ello se van a utilizar mil 700 kilos de corvina, 15 sacos de cebollas, 15 cajas de tomates, 15 sacos de carbón, 200 kilos de longaniza, 150 kilos de arroz y 60 kilos de choclo para el acompañamiento.

Respecto a este gran evento se refirió el alcalde de Concón, Oscar Sumonte.

Según informó la primera autoridad comunal, este año se firmará el compromiso de incorporar a la corvina conconina más larga del mundo a los Record Guinness.

La décimo primera versión de este evento gastronómico que ya se está convirtiendo en una tradición culinaria de la comuna, se va a efectuar este jueves 7 de febrero a las 21:00 horas frente a la Plaza Lynch de Concón.

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