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Diferencias de casi $7.000 en canasta de fin de año detectó el Sernac

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Un sondeo realizado por el Servicio Nacional del Consumidor con miras a las compras previas a las fiestas de fin año reveló que un consumidor que elija los productos más económicos de una canasta tipo, puede ahorrar más de $6 mil en un mismo sector.

La muestra, que se tomó entre el 11 y 13 de diciembre, cotizó los precios de carnes rojas y blancas, licores, vinos, frutas en conservas, productos congelados, pan de pascua y helados en 28 supermercados, distribuidos en los cinco sectores geográficos del Área Metropolitana.

Considerando el total de productos de la canasta en todos los sectores de Santiago, es posible ahorrar hasta $ 6.904 si se adquirieran los productos más económicos.

Según el estudio del Sernac, las carnes en general presentan importantes diferencias en todos los sectores. Por ejemplo, el lomo vetado envasado, se puede comprar entre $ 6.390 y $ 7.999, es decir, una diferencia de $1.609 por kilo equivalente a un 25,2%, por lo que vale la pena cotizar.

El precio más alto ($ 7.999) se detectó en supermercados Unimarc (Centro, Oriente y Poniente) y el más bajo ($ 6.390) en supermercados Líder (Norte, Oriente y Sur).

En cortes de carnes blancas, el kilo pollo entero se puede comprar desde $ 1.549 a $ 1.899 (22,6% de diferencia); y el de pechuga de pavo faenada entre $ 2.990 y $ 3.990 (33,4%).

Comparando los valores mínimos y máximos de la canasta entre sectores, el sondeo dio cuenta que fue el sector Sur el que presentó la canasta más económica, con un precio mínimo de $27.779. A su vez, el sector Oriente presentó la canasta más cara con un precio máximo de $34.223, es decir, una diferencia de $ 6.444 (23,2%).

Por otra parte, comparando las diferencias de precio de cada sector, es el Sur el que registra la mayor diferencia con $6.335 y el sector Centro el de menor diferencia con $4.207.

DIFERENCIAS DE PRODUCTOS POR SECTOR

En el sector Centro, la mayor diferencia de precio se registra en el Lomo Vetado, categoría V, envasado, con un mínimo de $6.990 y un máximo de $7.999. Es decir, si un consumidor elige la opción más conveniente, puede ahorrarse $1.009 (14,4%).

La Pechuga de Pavo faenada Sopraval también representa una importante diferencia, se puede ahorrar hasta $1.000, es decir entre el precio más alto y el más bajo hay una diferencia de 33,4%.

En el sector Norte, la mayor diferencia en un producto la alcanza la Pechuga de Pavo faenada, Sopraval que se puede encontrar desde un mínimo de $ 2.990, hasta un máximo de $ 3.990, con un ahorro de $1.000 por kilo si se elige la opción más conveniente.

En el sector oriente, si decide comprar el Lomo Vetado, categoría V, envasado, se puede encontrar desde un mínimo de $6.390, hasta un máximo de $7.999 con un ahorro de $1.609 por kilo si se elige la opción más conveniente.

En el sector Poniente, el Lomo Vetado, categoría V, envasado, alcanzó la mayor diferencia en pesos, con un mínimo de $6.990 y un máximo de $7.999, lo que representa un ahorro de $1.009 por kilo o 14,4% si el consumidor elige la opción más conveniente.

Las Papas Duquesas también presentan una importante diferencia, equivalente a un 42,8% u $ 809 por kilo.

En el sector Sur, la mayor diferencia de precio se registra en el Lomo Vetado, categoría V, envasado, con un mínimo de $6.390 y un máximo de $7.990. Es decir, si un consumidor elige la opción más conveniente, puede ahorrarse $1.600 (25%).

La Pechuga de Pavo faenada Sopraval también representa una importante diferencia, se puede ahorrar hasta $1.000, es decir, entre el precio más alto y el más bajo hay una diferencia de 33,4%.

El Sernac informó que por casi $28 mil un consumidor puede obtener la canasta básica más económica, la que incluye un kilo de carne, pavo, pollo, papas duquesa, duraznos en conserva, café, pan de pascua, vino, champagne, helado y carbón.

La canasta tipo considerada para cuatro personas contiene:

• 1 Kg. de carne roja (lomo vetado)

• 1 Kg. de pollo entero faenado

• 1 Kg. de pechuga de pavo faenada

• 1 Kg. de papas duquesas congeladas

• 1 pan de pascua

• 1 tarro duraznos en conservas

• 1 tarro de café

• 1 botella de vino tinto

• 1 botella de champagne demi sec

• 1 cassata de helado de piña

• 2,5 Kg. de carbón

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