Trastorno alimenticio, una mala práctica presente en el mundo de las celebridades, la moda y todos los jóvenes que los imitan. Muchas veces los desórdenes alimenticios han llevado al borde de la muerte a quienes los padecen, como es el caso de la actriz Demi Moore, quien antes de ser hospitalizada a fines de enero sólo consumía la bebidas energéticas, lechuga y atún.
El nutricionista del Hospital Clínico de la Universidad de Chile, Alexander González, aseguró a La Radio que una dieta como la que utilizaba Demi Moore es incompleta y puede provocar la muerte o enfermedades muy graves, porque el organismo necesita todo tipo de nutrientes y vitaminas para vivir bien y sin problemas.
Con respecto del abuso de las bebidas energéticas, el experto afirmó que éstas son el equivalente a 20 tazas de café debido a sus altos niveles de cafeína. Esto significa que, con una dieta que consista en beber estas bebidas energéticas con cada comida, se consume el equivalente a 80 tazas de café, lo que puede ser fatal.
El especialista sostuvo que estas dietas y trastornos alimenticios se generan por la información errónea que muchas personas poseen sobre una buena alimentación, ya que piensan que para bajar de peso tienen que privarse de ciertos alimentos o simplemente esquivar las cuatro comidas del día.
Escuche la entrevista realizada por Karina Chávez para Bío-Bío en Verano de Valparaíso y Viña del Mar:
