Según sondeo del Minagri, al comparar los precios registrados este mes con el anterior, se observa que el 72% de los productos hortofrutícolas monitoreados en supermercados disminuyeron sus valores promedio.

Fuente: Minagri / Imagen: Ruth L en Flickr

El kilo de limones amarillos lideró la diferencia en sus precios mínimos y máximos en frutas durante el mes de octubre con un 146%, según registró el sondeo de frutas y verduras realizado por el Ministerio de Agricultura a través de la Unidad de Consumidores de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa).

Según el monitoreo, el kilo de la fruta se comercializó en promedio entre $119 en ferias libres y $292 en supermercados.

Durante el mes, en hortalizas el kilo de habas se vendió con una diferencia de 160% entre los puntos de venta. Transándose a $183 en ferias y a $476 en establecimientos del retail.

Al comparar los precios registrados en octubre con los del mes anterior, se observa que el 72% de los productos hortofrutícolas monitoreados en supermercados disminuyeron sus valores promedio. Este porcentaje corresponde principalmente a hortalizas, por el contrario las frutas tendieron a subir en este periodo.

Los precios bajos se reflejaron en la unidad de pepino de ensalada con un 20% y en la mata de apio con un 19%. En septiembre los valores registrados para estos productos fueron de $412 y $885, respectivamente; en tanto en octubre fueron de $330 y $719.

Caso contrario se evidenció en las frutas ofertadas en supermercados. El limón amarillo subió 33%, en tanto la pera Packams y manzana Granny Smith un 21%.

Asimismo durante el transcurso de octubre, supermercados y ferias libres disminuyeron los precios de alrededor del 60% de los productos hortofrutícolas considerados en las mediciones.

En ferias libres, las mermas se observaron en sólo ocho de los productos sondeados. Sobresalió el kilo de porotos verdes que entre un mes y otro bajó 18%, bajando su valor de $1.600 a $1.318.

En este mismo punto de venta las mayores alzas se presentaron en el kilo de naranja Navelate con 46%, dado que en septiembre se vendió a $213 y en octubre a $310. Asimismo, el pimentón cuatro cascos verde incrementó su valor en 30%, comercializándose la unidad a $454 en septiembre y a $432 en octubre.

A su vez, en ambos puntos de venta el kilo de palta Hass cayó 14% sobre el precio promedio estimado en septiembre. En establecimientos del retail bajó de $1.215 a $1.041 y en ferias libres de $1.050 a $901.

En supermercados, la mayor baja se presentó en el kilo de tomate Larga Vida con un 24%. Durante la primera semana de octubre se ofertó en promedio a $1.322 mientras que en la última a $1.002. En ferias libres, este producto descendió de $750 a $613, con un 18%.

En el canal tradicional se observaron las mayores disminuciones en hortalizas, lo que se acentuó en el caso del pepino de ensalada y en el zapallo italiano. La unidad del primero bajó de $238 a $150 y el segundo de $263 a $170.

Como cada lunes, la información de esta medición semanal estará a disposición de la ciudadanía a contar de hoy en las páginas web del Ministerio de Agricultura www.minagri.cl y de ODEPA www.odepa.cl.